haşlamanın yanına ne gider ne demek?

Haşlama, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve yanına birçok farklı lezzet yakışır. İşte haşlamanın yanına gidebilecek bazı öneriler:

  • Pilav: Haşlamanın suyu ile lezzetlendirilmiş pirinç pilavı veya bulgur pilavı haşlamanın doyuruculuğunu artırır.

  • Salata: Hafif ve ferahlatıcı bir yeşil salata, çoban salata veya roka salatası haşlamanın lezzetini dengeler.

  • Yoğurt: Sarımsaklı yoğurt veya cacık, haşlamanın yanında serinletici bir alternatiftir.

  • Turşu: Turşu çeşitleri (kornişon, lahana, biber vb.) haşlamanın lezzetini zenginleştirir ve ağızda farklı bir tat bırakır.

  • Ekmek: Taze ekmek veya lavaş, haşlamanın suyu ile birlikte tüketildiğinde doyurucu bir öğün oluşturur.

  • Çorba: Özellikle kış aylarında, haşlama öncesinde içilen bir mercimek çorbası veya ezogelin çorbası yemeği tamamlar.